понедельник, 8 апреля 2013 г.

Манник с ягодой

Частенько в холодильнике остается скисшее молоко, мы его используем для приготовления различных блюд на завтрак.

Для манника понадобиться:
  • Манка 0,5 стакана
  • Мука 1 стакан
  • Кефир (простокваша или другой любой кисломолочный продукт)
  • Сахар 1 стакан
  • Яйцо 1 штука
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Соль 0,5 чайной ложки.
  • Ягоду для начинки (можно замороженную)




  • Все ингредиенты смешиваем (за исключением ягод)
  • Взбиваем миксером.



  • Выливаем тесто на противень.



  • Выкладываем ягоды сверху теста
  • Ставим в разогретую духовку.



  • Запекаем до золотистой корочки




  • Манник готов 
Приятного аппетита.

Андрей Прораб.










пятница, 5 апреля 2013 г.

Картофель запеченный с курицей в духовке

Хочется предложить еще одно блюдо на ужин эконом класса.




Для приготовления понадобиться:
  • Картофель
  • Курица
  • Соус соевый
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Сыр
  • Сухая зелень


  • Картофель разрезаем на кусочки и перемешиваем с небольшим количеством соли


  • Курицу разрезаем на кусочки


Для заливки:
  • Смешиваем майонез, кетчуп, соевый соус (если получился густоватый, можно добавить немного сметаны), по вкусу специи, немного подсаливаем (помните мы уже солили картофель)

  • Смешиваем картофель с мясом и выкладываем на противень.

  • Добавляем, приготовленный соус
  • Перемешиваем тщательно
  • Ставим в разогретую духовку до 250 градусов


  • Тем временем натираем сыр на терке.

  • Перемешиваем сыр и сухую зелень.

  • Картофель в процессе жарки несколько раз перемешиваем.

  • Как только картофель стане "мягкий" и мясо с готовиться, высыпаем смесь сыра и зелени
  • Ставим на несколько минут в духовой шкаф, чтобы расплавился сыр.

  • Блюдо готово.

Приятного аппетита.

Андрей прораб.