Майонез от жены прораба.

Сегодня расскажем как как моя жена готовит всеми любимый соус Майонез.

Для приготовления нам понадобиться понадобиться:

• Подсолнечное масло
• Соль 0,5 чайной ложки 
• Перец по вкусу
• Сахар - 1 чайная ложка
• Горчица - 1 чайная ложка
• Лимон (выжать 1 столовую ложку)
• Яйцо  - 1 шт.

• Берем подсолнечное масло - 240 грамм (по желанию можно добавить еще 30 г. оливкового)

• Добавляем в масло - горчицу, соль, сахар, выжимаем сок лимона и перчим.

• Разбиваем яйцо 

• Берем блендер.
• Насадка опускается в центр желтка, и начинаем взбивать на минимальной скорости (это важно)

• Взбиваем плавно опускаясь вниз, увеличивая скорость до максимума.

• Взбиваем до образования густой пены.

Вот и все Майонез готов.

Приятного аппетита.

Андрей Прораб.

ВСЕ СТАТЬИ

ТАКИЕ РАЗНЫЕ САЛАТЫ

Портфолио