Без картофеля нельзя представить русскую кухню, предлагаю Вам простой рецепт "Запеченный картофель с салом"
Для него необходимо
- картофель
- сало
- оливковое масло
- соль, перец по вкусу
- Картофель разрезается на кусочки толщиной 1,5-2 см
- Солим, перчим
- Перемешиваем с оливковым маслом.
- Выкладываем на противень
- Сверху кладем ломтик сала, на каждый кусочек
- Фиксируем зубочисткой
- Ставим в хорошо разогретую духовку
- Сало вытапливается и пропитывает постепенно картофель
- Запекаем, пока он не будет легко прокалываться зубочисткой.
- Готовую картошку можно посыпать зеленью
Андрей Прораб.
Комментариев нет:
Отправить комментарий