Блинчики для закуски (и не только)

Гость на пороге, хочется удивить его оригинальной закуской, сделав все за несколько минут.

Для 1  блинчика понадобиться одно яйцо, мука и соль по вкусу.

К яйцу добавляется мука, перемешивается до консистенции примерно такой как на оладьи

 
Тесто выливается на разогретую сковороду, предварительно смазанную либо салом либо подсолнечным маслом.

Обжаривают так же как и обыкновенные блины. Все основа готова.

Выкладываем на блин начинку, в нашем случае это семга.

Сворачиваем трубочкой.

Разрезаем на кусочки.

Закуска  готова.

Приятного аппетита.

Все статьи 



Андрей прораб.