Тесто для хачапури

Грузинская кухня недавно, но прочно вошла в нашу жизнь! И всегда интересно готовить, что-то новое!! Особенно это касается изделий из теста, которые вкусны, питательны, а, что, самое главное, недороги!
Итак, предлагаем Вашему вниманию тесто для хачапури.

•  Вам потребуется: пачка размягченного маргарина, стакан кефира, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч.л. соды, мука

• Маргарин взбить вместе с сахаром, солью и содой до однородной массы

• Добавляйте муки, чтобы получилось тесто мягкое, но в то же время гладкое и однородной консистенции 

• Когда тесто перестанет липнуть к рукам, небольшой совет, положите в мешочек и уберите минут на 30-40 в холодильник, для "дозревания"

• Это тесто без преувеличения можно назвать универсальным! Любая хозяйка может испечь из него не только хачапури, но и пиццу, и вкусный пирог, и кулебяку  с разнообразными начинками

• Приятного аппетита! Тесто также можно использовать для приготовления пиццы.

Андрей Прораб.

Все статьи